GastroLotse by Desivo
Arbeitsname · Pilot vor Markteinführung

Restaurantbetrieb · Pilotkonzept

GastroLotse by Desivo

Kontrollbereitschaft für Restaurants, eingebaut in den Arbeitsalltag.

Ein schneller mobiler Arbeitsbereich für Hygienekontrollen, Temperaturprotokolle, Dokumentfristen und einen klaren Kontrollordner—ohne Papierchaos.

Nur Unterstützung bei Dokumentation und Kontrollvorbereitung. GastroLotse by Desivo zertifiziert keinen Betrieb, ersetzt kein Eigenkontrollkonzept, ist keine Rechtsberatung und garantiert weder Compliance noch ein Kontrollergebnis.

Morrow CaféHeute
72von 100
Stand der Kontroll-bereitschaft3 Punkte müssen geprüft werden

Nachweise direkt bei der Arbeit erfassen.

Hygienekontrolle bei BetriebsöffnungErledigt von Mina · 08:14 UhrErledigt
Kühltheke · 6,2 °CKorrekturmaßnahme dokumentiertPrüfen
Hauptgefrierschrank · −20,1 °CIm SollbereichIm Sollbereich
Heutige Aufgaben fortsetzen

Das Problem ist selten ein einzelnes fehlendes Formular. Es ist die Unklarheit darüber, was fehlt—bis jemand danach fragt.

GastroLotse by Desivo hilft kleinen Teams, tägliche Nachweise direkt bei der Arbeit zu erfassen, und zeigt Inhabern, wo Handlungsbedarf besteht.

Von der Öffnungskontrolle bis zum Kontrollordner

Eine klare Betriebsübersicht statt sechs verschiedener Papierablagen.

Tägliche und wöchentliche Kontrollen

Aufgaben schnell erledigen und fehlende Kontrollen sofort erkennen.

Temperaturnachweise

Sollbereiche für Kühlung und Tiefkühlung, Abweichungen und Korrekturmaßnahmen.

Dokumente und Fristen

Allergenunterlagen, Schulungen, Schädlingskontrolle, Wartung und Ablaufdaten.

Unveränderbarer Verlauf

Erledigte Kontrollen und Messungen bleiben chronologisch erhalten; Korrekturen werden neu hinzugefügt.

Klare Teamrollen

Berechtigungen für Inhaber, Betriebsleitung und Mitarbeitende passend zur jeweiligen Aufgabe.

Kontrollbericht

Eine datensparsame Zusammenfassung zum Herunterladen und Ausdrucken.

Für Pilotbetriebe mit einem Standort

Vom ersten Tag an nützlich. Bewusst kompakt, damit wir aus einem echten Küchenbetrieb lernen.

  • Ein Restaurantstandort mit seinem Team
  • Zentrale Abläufe für Hygiene, Temperaturen und Dokumente
  • Verifiziertes Website-Verzeichnis und schreibgeschützte Analytics-Verbindung
  • Exportierbare Nachweise ohne Zertifizierungsversprechen

Restaurant-Website · 390 € einmalig

390 € einmalig einschließlich des ersten Jahres ab bestätigter Veröffentlichung. Danach 39 € pro Jahr bei manueller Verlängerung.

Keine automatische Verlängerung oder wiederkehrende Kartenbelastung. Weiterbetrieb nach dem ersten Jahr nur nach manueller Vereinbarung und Zahlung von 39 € für ein weiteres Jahr.

Das Website-Paket enthält kein GastroLotse-App-Abonnement und keine Selbstverwaltung von Menü oder Website-Inhalten. Dafür ist ein separates aktives Abonnement erforderlich.

Preise inklusive MwSt., soweit anwendbar. Bestehende Verträge behalten ihre vereinbarten Leistungen.

Paketbedingungen lesen